Салат з цукіні та з м'ятою за італійським рецептом | Прості Рецепти

Цукіні алла скапиче – закусочний салат з цукіні, італійська кухня.

Закуска з цукіні ала скапиче дуже популярний салат з цукіні в Італії. 

Смачний салат або гарнір з кабачків з м'ятою італійський простий рецепт.

Цукіні алла скапиче дуже часто в Італії готують вдома на кожний день а також на св'ято, подають в ресторанах, піцеріях, закусочних.

мій кулінарний канал на YouTube: MyRecept

Продукти:

- цукіні або кабачки
- рослинна олія для смаження
- оливкова олія
- часник
- м'ята - 1 пучок
- бальзамічний оцет
- сіль

Приготування:

1. помиті та порізані тонкими кружальцями  цукіні або кабачки, обсмажити в рослинній олії  

2. викласти обсмажені кабачки на серветку, щоб видалити зайвий жир від смаження

3. в окремій чашці добре змішати - дрібно нарізані листочки м'яти з оливковою олією, часником, сіллю і бальзамічним оцтом  

4. цим соусом полити обсмажені цукіні, вимішати і салат з цукіні або кабачків готовий!

Смачного! Готуйте влітку корисний салат-закуску із цукіні та м'ятою за італійським рецептом і споживайте на здоров'я.

Відео-приготування Цукіні алла Скапиче.