Як приготувати шоколадну глазур з шоколаду, без проблем і на швидку руку
Шоколадна помадка для тортів , еклерів та печива: дуже просто, швидко та смачно. Рецепт покроково у фото та відео приготуванні.
Продукти:
- какао 100 г. або плитка шоколаду
- молоко від 100 мл (може більше через різне какао)
- цукор 35 гр.
- масло вершкове 1 десертна ложка
- молоко від 100 мл (може більше через різне какао)
- цукор 35 гр.
- масло вершкове 1 десертна ложка
Приготування:
1. спочатку нам потрібно зробити ось таку конструкцію з двох каструль для "водяної бані"
2. в нижню каструлю налити води і нагріти, щоб вона майже кипіла
3. у верхню каструлю покласти 100 г шоколаду
4. додати цукор
5. нагріти при постійному помішуванні
6. коли шоколад з цукром добре розтане, долити молоко або воду
7. покласти шматочок масла, щоб помадка була блискучою, все ще раз перемішати і готова шоколадна глазур.
Смачного!
Відео на тему:
Як приготувати шоколадну глазур
Шоколадна Глазур із Шоколаду