Як смажити каштани в духовці в дома | Прості Рецепти

Смажені Каштани в Духовці.

Смажені каштани в домашніх умовах в Італії - castagne arrostite.

Як смажити каштани в духовці, як готують каштани в Італії дома в духовці. 

Каштани їдять смажені чи варені, застосовують для солодких та солоних страв, з них також роблять креми та джеми, а ще готують пасту, солодку випічку, пиріжки, млинці, поленту та торти.

кулінарний канал на YouTube: MultiRecept

Продукти:

- каштани
- сіль

Приготування:

1. в каштани наливаємо холодної води і залишаємо на 20 - 30 хвилин 

2. потім, вийняти з води та гострим ножем зробити надрізи по округлій стороні каштана, як показано у відео нижче 

3. покласти підготовлені каштани на деко і накрити мокрим, добре віджатим, рушником 

4. готувати при температурі 180"С протягом 30-45 хвилин, все залежить від типу каштанів та їх величини 

5. час від часу перемішати 

6. коли каштани набули  золотистого кольору, начебто трохи пригоріли на розрізі - готово 

7. відразу вийняти з духовки та перекласти в інший посуд, бажано накрити сухим рушником на кілька хвилин

Порада:

 - щоб бути впевненим, що каштани смажені вийдуть смачними - їх виймають по-одному і пробують, якщо, ще не готові, залишити досмажуватися в духовці  - каштани смажені будуть смачнішими, якщо їх трохи посолити

Приємного Апетиту! Детальніше у відео: 

Як Смажити Каштани в Духовці Каштани в Італії:

кулінарний канал на YouTube: MyRecept