Каракатиця з пастою Спагетті- перша страва італійської кухні
Спагетті з соусом з Каракатиць і томатів - смачна, красива страва, яка підійде, як для святкового столу, так і на щодень.
Рецепт пасти Спагетті з каракатицею у фото, покроково та відео-приготуванні.
Готувати цю страву дуже легко і швидко, навіть для новачків, а результат перевершить усі очікування.
Продукти:
на 2 порції:
- паста спагетті - 200 гр
- каракатиця очищен - 300 гр
- помідори - 350 гр
- часник - 1 зубчик
- оливкова олія - 2 ст. лож.
- петрушка - за смаком
- сіль - за смаком
- каракатиця очищен - 300 гр
- помідори - 350 гр
- часник - 1 зубчик
- оливкова олія - 2 ст. лож.
- петрушка - за смаком
- сіль - за смаком
Приготування:
1. на пательню налити оливкову олію, покласти часник
2. тільки часник дасть запах, додати помідори пелаті та посолити
3. покласти гострий перець, якщо подобається гостре, але не обов'язково
4. покласти в соус очищені та помиті каракатиці, якщо надто великі - розрізати на частини
5. тушкувати приблизно 15 - 20 хвилин, доки каракатиця не стане м'якою, можна проколоти виделкою, якщо виделка проходить м'яко - готово
6. додати дрібно нарізану петрушку і вимкнути вогонь під соусом
7. за цей час потрібно зварити Спагетті (чи пасту Лінгвіні) аль денте, час варіння написаний на упаковці
8. змішати пасту з соусом
9. викласти на тарілку дуже гарячою і прикрасити гілочкою петрушки
Смачного! Приготуйте цю смачну страву Спагетті з соусом з Каракатиці за італійським рецептом і споживайте на здоров'я.
Більш наочно у відео:
Як смачно приготувати соус для пасти з каракатиць по італійськи.
відео на тему:
Рецепти риби на сковороді для дітей.