Рецепти італійської кухні, традиційні, прості та смачні.
У цій рубриці перелічені деякі інгредієнти, страви та звичаї, що є частиною італійської та неаполітанської кулінарної традиції. Склад та використання цих страв підтверджено свідченнями, трактатами та книгами рецептів, легендами, літописами та прислів'ями.