Підлива з сушених білих грибів та сметани. Гриби сушені | Прості Рецепти

Грибна підлива з сушених грибів рецепт з фото та відео. 

Гаряче кортопляне пюре з грибною підливою: сушені білі гриби з сметаною, одна з улюблених багатьма і дуже популярна страва з грибів. Смакота! До того ж – дієтична страва.

Як приготувати грибну підливу з сушених грибів на сметані.

Продукти:

- сушені  білі гриби - 60 гр
- цибулина - 1 шт
- морква невелика - 1шт
- оливкова олія або соняшникова - 60 мл
- сіль -за смаком
- чорний перець горошком і лавровий лист
- сметана - 200-300 гр
- борошно - 2 ст. ложки
- трошки свіжої петрушки

Приготування:

1. замочити сушені білі гриби в холодній воді на 30 – 40 хвилин. 

2. протушкувати цибулю та моркву на оливковій олії 

3. додати гриби і протушкувати ще  5 хвилин 

4. кинути зубчик часнику та лавровий листок 

5. долити води + вода, в якій відмочувалися гриби 

6. змішати борошно з сметаною і влити в підливу 

7. посолити і поперчити 

8. посипати свіжою петрушкою або кропом. 

Споживайте на здоров'я. Смачного!

Відео на тему:

Готуйте смачну підливу з сушених білих грибів .

кулінарний канал на YouTube:  MyRecept