Заварний білковий крем найкращий рецепт крему для прикраси тортів.
Білково-заварний крем найкращий рецепт. Крем для тортів, еклерів, простого та легкого десерту, прикраса для будь-якого торта, десерта на свято чи щодня.
Заварний Білковий Крем хороший ще й тим, що тримає дуже довго форму, тому з нього можна, за допомогою кулінарного мішка та різних насадок, робити красиві квіти та прикраси.
Досить легко зробити смачний заварний білковий крем дома. Тут головне правильно приготувати цукровий сироп! Крем економний і легкий у виконанні, рецепт покроково і дуже наочно - найкращий рецепт заварного білкового крему!
Кулінарний канал на YouTube : MyRecept
- Білок 1 яйця
- Цукор 1/2 склянки
- Вода 1/4 склянки
- 2 ст. ложки соку лимона
- сіль - щіпка
Приготування:
1. спочатку поставте на вогонь цукор з лимонним соком та водою, щоб зварити цукровий сироп
2. потім збийте білок
3. після тоненькою цівкою влийте цукровий сироп у білок, не перестаючи збивати і готово
Тут найголовніше правильно приготувати цукровий сироп!
Дуже докладно у відео-приготуванні:
Заварний білковий крем- найкращий крем для тортів, еклерів, трубочок та капкейків.
канал на YouTube: MultiRecept