4 Варіанти Приготування Свинячої Відбивної в Духовці
1. Рецепт свинячої відбивної у духовці.
8 шматочків свинячої відбивної
½ чайної ложки солі
½ чайної ложки чорного перцю
3 столові ложки майонезу
1 чайна ложка гірчиці в зернах
3 цибулі
2 мариновані огірки
150 грамів твердого сиру
Для запікання: 180 °C, 30 хвилин
Приготування:
Попередньо нагрійте духовку до 180 °C.
Приготуйте м'ясо: приправте кожну шматочок свинячої відбивної сіллю та чорним перцем.
У мисці змішайте майонез з гірчицею.
Різану цибулю та мариновані огірки натріть на тертці.
Покладіть кожен шматочок відбивної на апетитну кількість цибулі та огірків, а потім розмастіть майонезну суміш зверху.
Натріть твердий сир на тертці і посипте його поверх кожного шматочка.
Покладіть м'ясо у підготовлений протвінь та поставте у передньо нагріту духовку на 30 хвилин або до готовності.
Після того, як відбивна злегка підрум'яниться та сир розтане, вона готова до подачі.
Цей рецепт дозволить вам насолодитися соковитою та ароматною свинячою відбивною, приготованою у духовці. Смачного!
2. Рецепт другої версії свинячої відбивної у духовці.
Інгредієнти:
4 шматочки свинячої відбивної
10 грам солі
3 грами чорного перцю
50 мілілітрів оливкової олії
50 грам червоної цибулі
150 грам тертого сиру
50 грам грибів
50 грам помідорів
Для запікання: 200 °C, 20 хвилин
Приготування:
Попередньо нагрійте духовку до 200 °C.
Приготуйте м'ясо: приправте кожну шматочок свинячої відбивної сіллю та чорним перцем.
На розігрітій сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте шматочки свинячої відбивної з обох сторін до золотисто-коричневого кольору.
Розріжте помідори на кільця, а цибулю - напівкільця.
Розкладіть обсмажені шматочки свинячої відбивної на протвінь, а потім рівномірно розподіліть по їх поверхні помідори, цибулю та гриби.
Посипте тертий сир поверх кожного шматочка.
Поставте протвінь у передньо нагріту духовку на 20 хвилин або до того, поки сир розтане та підрум'яниться.
Після приготування вийміть з духовки, залиште трошки охолонути, та подавайте.
Цей рецепт створить смачну та ароматну страву, ідеальну для вечері або обіду. Смачного!
3. Свиняча відбивна з грибами у духовці.
Інгредієнти:
50 грам вершкового масла
20 мілілітрів олії
4 шматки свинячої відбивної
10 грам солі
5 грам чорного перцю
2 шт цибулі
300 грам грибів
10 грам солі
5 грам чорного перцю
200 мілілітрів солодких вершків
Деко розміром 20 см х 15 см
Для запікання: 180 °C, 1 година
Приготування:
Попередньо нагрійте духовку до 180 °C.
У сковороді розігрійте вершкове масло та олію.
Обсмажте свинячу відбивну до золотисто-коричневого кольору. Приправте сіллю та чорним перцем.
Покладіть обсмажені шматочки свинячої відбивної у деко.
Різану цибулю та гриби наріжте на кубики та обсмажте у сковороді до м'якості. Приправте сіллю та чорним перцем.
Розкладіть обсмажену цибулю та гриби поверх свинячої відбивної у деко.
Злейте солодкі вершки поверх складених інгредієнтів у деко.
Поставте деко у передньо нагріту духовку на 1 годину.
Після того, як відбивна буде підрум'яненою, вийміть з духовки та подавайте.
Цей рецепт створить смачний і ароматний обід або вечерю, який додасть різноманіття до вашого столу. Смачного!
4. Свиняча відбивна з грибами і помідорами у духовці.
Інгредієнти:
500 грамів свинини
1 чайна ложка чорного перцю
1 чайна ложка солі
Деко розміром 25 см x 35 см
10 мілілітрів олії
2 цибулі
2 шт гриби
2 шт помідори
150 грам тертого сиру
3 столові ложки майонезу
1 чайна ложка чорного перцю
1 чайна ложка солі
Для запікання: 180 °C, 40 хвилин
Приготування:
Попередньо нагрійте духовку до 180 °C.
Наріжте свинину на шматочки та приправте їх чорним перцем і сіллю.
Покладіть шматочки свинини у деко.
Різану цибулю, гриби та помідори наріжте на кружечки.
Розкладіть кружечки цибулі, грибів та помідорів поверх шматочків свинини у деко.
Посипте тертий сир поверх усіх інгредієнтів.
Розігрійте олію у сковороді та обсмажте зверху майонез.
Покладіть деко у передньо нагріту духовку на 40 хвилин.
Після запікання вийміть з духовки та подавайте.
Цей рецепт створить смачну та апетитну страву, яка стане прекрасним доповненням до вашого обіду або вечері. Смачного!
більше у відео приготуванні:
