Спагетти с Мидиями и Креветками.

Спагетти с мидиями и креветками рецепт итальянской кухни. 

Пошаговый рецепт с фото и видео.

Рыба и морепродукты все знают что очень полезные для здоровья так как содержат много минералов, аминокислот, витаминов и легко усвояемый белок. Хорошо при диетах для похудания.

Морепродукты - это не только мидии и креветки, но и все моллюски и растения которые живут в морских водах кроме рыбы. 

Блюдо из спагетти с Мидиями и Креветками очень вкусное простое и выгодное в приготовлении так как его можно готовить как из замороженых морепродуктов так из свежих, а также можно готовить и зимой и летом, и в любой точке мира.

Спагетти с мидиями и креветками также очень эстетично крсивое блюдо - украсит любой праздничный стол.

Соус готовится очень быстро поэтому все продукты нужно приготовить и держать под рукой возле плиты.

Для приготовления спагетти с мидиями и креветками понадобится очень мало продуктов, это итальянский рецепт, а итальянская кухня не любит много специй и больших затрат времени на приготовление обеда. 
                          

Готовить мидии нужно только под закрытой крышкой потому чтобы удержать как можно больше пар, ведь водичка которую содержат мидии дает основной вкус соусу и спагетти в целом.

Ингредиенты:

на 2 порции

- спагетти или лингвины - 160-180 гр

- креветки - 200 гр

- мидии - 200 гр

- чеснок - 1 зубчик

- оливковое масло -2 ст. ложки

- помидоры черри - 4 шт

- петрушка - по вкусу

- перец горький - по вкусу

Соус НЕ солить так как водичка из мидий очень соленая.

Приготовление:

1. подтушить 5 минут на оливковом масле: чеснок, перец горький и помидоры черри

2. добавить почищеные креветки и мидии - накрыть крышкой и тушить 3 минуты

3. добавить петрушку

4. отварить спагетти аль денте и добавить к соусу

5. перед подачей на стол посыпать свежей петрушкой

Приятного аппетита!

Подробно расказываю и показываю в видео как приготовить итальянский рецепт спагети с креветками и мидиями. Много советов и практических подсказок.

Готовьте и кушайте на здоровье. 
кулинарный канал на YouTube: MyRecept