Рецепты из Тыквы. Вкусные Ньокки из Тыквы как готовят в Италии.

Тыквенные Ньокки мягкие и вкусные - легкий рецепт, приготовления с нескольких ингредиентов. 

Вкусные Ньокки из Тыквы это первое осеннее блюдо итальянской кухни которое всегда любили с давних времен.

Ньокки в Италии готовят из муки и овоща, в этом случае - тыква, они напоминают наши кльоцки, кнедлики или ленивые вареники.

 Для приготовления этого вкусного и диетического блюда из тыквы нам понадобится совсем не много продуктов.  Пошаговый рецепт с фото как приготовить тыквенные ньокки.

Ингредиенты:

- тыква - 600 гр.
- мука - 400 гр.
- манная крупа - 100гр.
- яйцо - 1 шт.
- соль

 Приготовление:

1. 600 гр. тыквы нарезать на пластинки и положить в духовку на 20 минут.

2. после, разомнуть тыкву вилкой в пюре

3. замешать тесто: в остывшю тыкву положить яйцо, посолить, и добавить муку с манкой

4. замесить тесто

5. тесто раскатать толщиной приблизительно 5 мм. и нарезать длиными полосками

6. потом каждую полоску нарезать намаленькими кубиками

7. если вас интерисуют ньокки из тыквы классические как делают в итальянской кухне - посмотрите видеоприготовление после фото.

8.  закинуть ньокки в кипяток и только они всплыли - готовые, вынуть ньоки шумовкой из кипятка на тарелку

9. заправить сливочным маслом из шалфеем и мускатным орехом, посыпать тертым сыром пармиджана реджана - пожеланию.
Очень Вкусно! Ням!

Приятного Аппетита!

Ньоки из тыквы вкусные также из классическим соусом с помидор и тертым сыром.

   Кушайте на здоровье свежеприготовленные ньокки, в сопровождении деликатного соуса из сливочного масла и шалфея или другими соусами на ваш вкус. 

 Как готовить тыквенные ньокки и как правильно замораживать ньокки в домашней морозилке.

кулинарный канал на YouTube: MultiRecept