Броколі з часником на пательні перевірений смачний рецепт італійської кухні.
Як приготувати броколі Ріпа Дика на пательні тушковану з часником.
Пісний рецепт броколі Ріпа дика на пательні з часником, як готують в Італії. В Італії цей вид броколі називають: Broccoletti або Cime di rapa.
Продукти:
- броколі - 500 гр
- оливкова олія - 2 ст. лож.
- часник - 1-2 зубчики
- сіль - за смаком
- перець гіркий чилі - за смаком
Приготування:
1. насамперед потрібно вимити добре броколі під холодною проточною водою
2. у глибоку сковорідку налити пару столових ложок оливкової олії, покласти 1 - 2 зубки часнику, перець чилі і розігріти, щоб часник віддав трохи свій запах
3. викласти броколі і посолити, готувати на маленькому вогні під закритою кришкою
4. щоб зрозуміти коли броколі готові, потрібно проколоти виделкою найтовстіше стебло, якщо виделка проходить легко - готові
Смачного!
Обов'язково приготуйте броколі на сковороді з часником за цим рецептом, страва дуже смачна, корисна, швидко і просто готувати. Споживайте на здоров'я!
Відео-приготування:
Як готувати броколі (Ріпа Дика) з часником на пательні по італійські. Смакота!
Мій кулінарний канал на YouTube: MyRecept