Креветки Богомола з Пастою по-італійськи | Прості Рецепти

Паста "Лінґвіне" з Креветками Богомола рецепт італійської кухні.

Рецепт смачних креветок богомола з пастою дуже апетитний та простий у приготуванні.

На мій погляд - це один з найсмачніших  рецептів креветок  богомола з пастою, підійде як на кожен день, так і на святковий стіл.

Продукти:

на 2 особи
- креветки богомола - 3шт
- оливкова олія екстра - 2-3 ст лож
- часник - 1зубок
- помідори чері - 4 шт
- біле вино -100 мл
- перець чилі
- петрушка
- сіль за смаком
- паста "Лінґвіне" - 160-200 гр

Багато рецептів з креветками у фото, відео та детальним описом знайдете на цьому сайті. 
За цим рецептом можна готувати також і прості креветки або королівські креветки , принцип приготування такий самий.
Я багато років живу в Італії біля моря, креветки  готуємо часто, так що повірте мені, креветки богомола з пастою дуже смачна страва і до того ж корисна і красива.

мій канал на YouTube: MyRecept

Приготування:

1. Спочатку креветки богомола потрібно правильно почисти - видалити обов'язково кишечник, для цього на спинці кухонними ножицями  зробити не дуже глибокий розріз, щоб не пошкодити нутрощі і видалити кішківник 

 
2. видаляти черевні ноги (не обов'язково)

3. розігріти пательню, налити оливкову олію та  обсмажити креветки по 20-30 секунд з обох сторін. 3. потім  залити білим вином і  випарувати вино на великому вогні

4. коли запах вина вийде, додати  часник, гіркий перець чилі (за смаком) і петрушку 

5. відразу додати помидоры чері, миті і розрізані на 2 части,як тільки помідори стали м'які - соус для пасти готовий (на приготування соусу піде не більше 8-10 хвилин)

6. за цей час відварити пасту "Лінґвіне" або "Спагеті" аль денте і змішати з соусом

7. викласти на тарілки, покласти зверху креветки і посипати свіжою петрушкою. Приємного Апетиту!