Печеня з овочами по-домашньому.
Швидко і просто приготувати м'ясо з овочами по домашньому на сковорідці. Смачна страва з м'ясом яку можна подавати як на святковий стіл, так і на кожний день. Сподобається всій сім'ї.
Складові:
- 500г - м'ясо
- 1 шт - цибуля
- 1 шт - морква
- 1 шт - перець болгарський
- 2 шт - помідори
- 5-6 шт - картопля
- сіль - до смаку
- чорний перець - до смаку
Приготування:
1. м'ясо нарізати скибочками і обсмажити до напівготовності
2. додати нарізану цибулю і смажити з м'ясом
3. перець і моркву нарізати соломкою і додати до м'яса, все смажити, поки морква не буде мягкою
4. добавити 1-2 столові ложки борошна і перемішати
5. покласти нарізану кубиками картоплю, додати воду щоб майже покрила картоплю, сіль, поперчити
6. тушити під кришкою до готовності картоплі
7. помідори нарізати кубиками і додати до печені
8. додати лавровий лист і тушити ще 10 хвилин
9. коли печеня буде готова, вийняти лавровий лист
10. при подачі посипати зеленню
Смачного!