Пісні Голубці з Печерицями, дуже смачно і дуже дешево.
Голубці з капусти, пісні голубці з печерицями - це дійсно дуже смачно!, самі були приємно вражені.
Хвалені голубці пісні, дуже смачні і дуже просто приготувати.
Стоп! Тільки одна умова: витримуйте пропорції та час приготування і ще, ми робили з рису "Арборіо", але я думаю що буде смачно з будь-яким рисом тому що підливка була смачніша за голубці :) Ням! Смакота!
Продукти:
- капуста білокачанна - 2 шт середня щоб листочки не були надто великі, дві штуки щоб відібрати достатню кількість середнього листя
- рис – 1 склянка (200 мл)
- гриби печериці – 500 гр
- олія рослинна (соняшникова) - 300 гр або 11 ст.лож. :)
- цибуля - 1 шт
- морква – 1 шт
- томатна паста 20% - 2 ст. ложки з гіркою
- зелень - петрушка, кріп
- сіль за смаком
Приготування:
Голубці з печерицями
Капуста середня щоб листочки були не надто великі. Дві штуки щоб відібрати достатню кількість середнього листя.
2. стакан рису, що дорівнює 200 гр, залити двома з половиною склянками води та варити той час вказаний на упаковці не чіпаючи взагалі
3. у сковородку додати 7 столових ложок олії і поставити тушкувати на невеликий вогонь цибулю, за хвилину додати моркву, за хвилину - печериці, головне, щоб вогонь не був великий
4. сіль дати пізніше, додаючи сіль, овочі пустять сік і швидко втратить об'єм
5. якщо рис зварений правильно, то в ньому залишиться дуже небагато води, таким чином все кинути в сковороду (із залишками води), тепер це все має трохи випаруватися, змішатися смак
6. додати зелень і забрати з вогню, щоб піджарка була ще волога
7. на дно каструлі, де будуть варитися голубці, вилити склянку води, додати 4 ложки олії та томатну пасту
8. викласти листя капусти на дно, перед цим підготувати листя, зрізати потовщині прожилки
9. закрутити голубці і викласти в каструлю
10. наверх викласти листя капусти та залити водою, щоб покрила усі голубці
11. варити на слабкому вогні півтори години (90 хвилин)
Смачного! Споживайте на здоров'я Голубці з грибами Печерицями Пісні і Смачні.
Якщо вам сподобався цей рецепт, вас також може зацікавити Голубці з капустою та фаршем
ГОЛУБЦІ з грибами ПЕЧЕРИЦЯМИ дуже СМАЧНІ голубці ПІСНІ.
рекомендую відео-рецепти по темі: