Тріска, тушкована в томатах.Риба тріска рецепти | Прості Рецепти

Риба Бакала з картоплею - простий, смачний рецепт італійської кухні.

 Риба тріска або бакала з картоплею, з маслинами в соусі з помідорів - моє одне з найулюбленіших страв.

  Дуже смачна, проста та унікальна страва італійської, а точніше,  неаполітанської кухні, щось середнє між рибним супом та тушкованою картоплею зі шматками риби.

  Смак незвичайний, готувати дуже просто, як і всі страви в італійській кухні.

  Смачно та красиво підійде на щодень, а також для святкового столу. Всі хто їв бакалу з картоплею, саме за цим простим рецептом, запитували як я готую таку смакоту і просили рецепт. 

 Ми готували цю страву також з мороженої та з свіжої тріски, навіть з мороженого хека, теж дуже смачно:)

Продукти:

- риба бакала, можна взяти морожену або свіжу тріску
-цибуля
-селера
- каперси
- оливки
- помідори
- оливкова олія
- картопля
- петрушка
- сіль за смаком
 - гіркий червоний перець - за смаком

За цим рецептом можна готувати будь-яку іншу рибу, таку, як хек, тріску (як морожену, так і свіжу).

Як приготувати тріску з картоплею і помідорами по-італійськи  дуже покроково розповідаю і показую в ролику. 

кулінарний канал на YouTube: MultiRecept